« Un Goûter Presque Parfait !» édition 2023 : cette 4ème édition s’achève sur une finale sous le signe de l’audace et de la convivialité.
Vendredi dernier, nous avons assisté à la finale de « Un Goûter Presque Parfait !» au cours de laquelle les Chefs de nos maisons ont rivalisé pour impressionner le jury final, composé de Jacques Gaucher, Vice-Président du Groupe ACPPA, Pierre-Yves Guiavarch Directeur Général, Chef Eric Pansu, Julien GARNIER Garnier fondateur de Senes Solutions, Emilie Arabian Directrice Médicale Adjointe et Mme Otin, Résidente du Gareizin.
Ce qu’il faut retenir de cette édition : beaucoup d’audace de la part des chefs, de la convivialité mais également une ambiance animée grâce aux supporters venus encourager les chefs et leurs brigades. Aides-soignantes, ergothérapeute et animateurs ont fait le déplacement des quatre coins de France démontrant l’engouement des équipes pour ce challenge fédérateur.
Un grand bravo à nos six chefs finalistes pour leurs belles productions dans le respect du cahier des charges et sur le thème imposé du fromage dans les desserts. Il a été très difficile de les départager.
Tous nos remerciements aux partenaires de cette édition et particulièrement au chef Éric Pansu, Meilleur Ouvrier de France (MOF) et Chef Exécutif des Brasseries Bocuse, parrain solidaire de cette 4ème édition :
« Ce que je retiendrai du Goûter Presque Parfait, c’est l’audace et la convivialité. Cela permet de mettre en compétition les chefs qui veulent aller de l’avant et qui aiment leur métier. »
Félicitations à Hervé Boulanger Chef de la Résidence Les Tuiles Vertes suivi de peu par Jordan Moustapha Chef de la Résidence Le Sourire et Christian Soncini Chef de la Résidence Constant ! Quentin Meunier, Bechir Bejaoui et Chokri Ben Ticha complètent ce beau podium.
Et bien sûr, un énorme merci à tous ceux qui ont participé à ce temps de fête, à l’équipe de la Résidence du Gareizin pour leur accueil, sans oublier le public enthousiaste ! Vous avez contribué à faire de cette 4ème finale un moment unique.
Rendez-vous prochainement pour le film de cette édition 2023 !
